美式电动爆米花机
来源:未知 作者:admin 日期:2019-05-27
美式电动爆米花机 产品简介:
全自动生产球型的爆米花机,内胆采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次旋压成型封头,不锈钢304材质,自动液压后侧翻锅,自动液压出料,变频调速,转速为0-30转/分钟可调,日式猛火炉头,保温材料为硅酸铝,配置定点位停车系统。
机架为碳钢,炉体为碳钢材质,搅拌系统为不锈钢,红外线温度探头;搅拌机半钢标准配置;工作案台按照约定制作。
美式电动爆米花机相比传统爆米花机的优势:
1.爆裂时间短。先进的电磁感应加热技术结合11mm超厚复合锅,加热均匀,速度快,让玉米瞬间爆裂,缩短炒制时间。(非传统加热方式,锅体自身发热,数秒可上升300多度)
2.搅拌转速可调。采用先进的无极变频调速,能将玉米,糖稀等多个口味原料混合均匀。
3.加热搅拌均匀无死角。采用独特的行星搅拌结构,自转公转相结合的方式,物料均匀加热,不粘锅、不糊底;搅拌入味均匀;无死角和盲点。
4.火力即关即停。热惯性不大,关火即停止加热;节能,容易操控!
5.快速自动出料。一键启动自动快速出料,确保不过长加热,保证爆米花的色香味。
6.安全放心。食品级304#不锈钢,助力食品厂轻松过检验、认证。
7.工作环境舒适。无明火,工人工作环境温度舒适;只有锅底发热,其他部位不会导致烫伤操作工,安全有保障。
8.智能微电脑控制。9档细分火力调节!升温降温速度快,温控、时控辅助,容易实现标准化。
我们结合众多食品厂家的专家建议,爆米花炒锅锅体采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次旋压成型的SUS304不锈钢封头,保证了锅内的平整光滑,有效防止粘锅糊锅等现象。
爆米花炒锅物料的搅拌采用变频调速动力,全自动搅拌,提供稳定的搅伴速度让爆米花品质稳定,运转速度可调节,搅拌浆和刮板结构设计独特,搅拌浆的搅拌叶是采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°。
爆米花炒锅运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,无死角,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象,更能有效的保证了爆米花的成型出球率,避免了爆米花色泽不均,影响口感。