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智能炒菜机

文章出处:未知 作者:admin 人气: 时间:2019-05-27 08:59 【
智能炒菜机 产品简介:
        自动炒菜机适用于大型中央食堂于炒菜,一锅可炒菜60~70kg,供应500人左右食堂使用。也可用于水果馅料、莲蓉、果酱、肉酱、酱菜 膏状调味品 复合调味料 果酱 火锅底料 肉酱 香辛料 等食品的加工及日用化工、制药等行业的搅拌混合。
智能炒菜机 产品特性:
        1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头,自动冲压成形,精细焊接工艺。
        2、采用电磁加热方式,具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性能稳定,外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况,并且比传统电加热方式更加高效节能,节电20%—30%。
智能炒菜机
        3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,并且自转与公转同步按比率运行,能增强独特的炒制效果。锅内无搅拌死角,刮板与锅体的贴合度高,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
        4、采用独特设计的四头搅拌桨叶,搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高温、无毒,符合食品生产要求。
         5、采用变频调速,动力、转速可以从零到最高速任意调节,运行更平稳。
         6、自动控温和精确温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好。
         7、全自动液压倾翻锅体,实现搅拌器与锅体分离后进行液压倾斜倒料,倒料无死角,易于清洗,节省人力,降低劳动强度
        采用电磁加热或者燃气加热,可以连续作业,节省人力和降低劳动强度。
智能炒菜机优势:
        1、升温快,升温的速度要比加热圈加热的方式快很多。
        2、节电效果好,电磁加热器要比加热圈加热方式节电30%以上。
智能炒菜机
        3、热能量利用率高,因为电磁加热器是让料筒自身发热,不像加热圈是利用热传递方式,这样就可以避免在热传递的过程中存在热能量的损失。同时电磁加热器外面还有包上一层保温棉,可以避免热能量散发到空气中。
        4、有效提升产量,因为升温快,热能量利用率高,所以产生出来的产品质量更好,产量也更高。
        当使用全自动炒菜机时,一人甚至可以同时操作两台以上设备。操作过程中不需要操作人员用大铲不停的翻炒、倒料、起锅,所有的人力活全由设备代劳。大幅减轻人员的劳动强度与劳动密度,员工生产更轻松、舒适、惬意。企业也可以减少人工费用的开支。

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