爆米花机加工球形爆米花的原理是什么呢
来源:未知 作者:admin 日期:2019-05-27
最新的电动爆米花机的搅拌器和刮板结构设计独特,运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,搅拌轴采用弹簧式,剐底采用自重式,可保证锅内无任何搅拌盲点,智能球形爆米花机,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。
最新的电动爆米花机的产品结构:
1.比传统的铸铁老式爆米花机而言,新的锅体采用一次冲压成型不锈钢304食品级安全锅体,使用寿命长,加工过程没有高压高温所带来的危险,加热温度普遍的都再160-200度左右。
2.最新的爆米花机搅拌方式采用公转自转相结合的完美行星搅拌,旋转角度使得锅内无任何盲区,不糊锅,不粘锅。
3.采用两套液压装置,可实现自动起臂,自动倾倒物料一键操作,免拆装搅拌装置,避免人工出料,降低了劳动强度,节省了人工。
4.调速装置采用变频调速,可根据客户的不同需求设定。
5.加热系统采用燃烧机加热,使燃气燃烧充分,节约能源。又能实现对开关火的控制。
6.锅体的内外胆之间加入耐火水泥,不仅可以聚火,节约能源。还可以防止操作人员的烫伤。
爆米花炒锅运用行星式搅拌器(公转加自传相结合的方式)与锅体充分接触。其转动比为不整数转动比,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,可保证锅内无任何搅拌盲点,物料搅拌混合更均匀,无死角,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象,更能有效的保证了爆米花的成型出球率,避免了爆米花色泽不均,影响口感。
全自动大型商用球形爆米花机是一种集搅拌分散、混合为一体的多功能高效设备,适用于焦糖、豆馅、麻糬、莲蓉、枣泥、糕类、糖果、巧克力、酱料、咖哩、羊羹等调理食品食品加热,搅拌混合使用。