如何储存爆米花才不会软化受潮 吃不完的爆米花保存方法
来源:未知 作者:admin 日期:2019-05-27
爆米花很容易受潮的,尤其是我们刚开口的爆米花,还没有吃完就随便一扔,在潮湿闷热的夏季和雨季,不到俩小时口感就会发生天翻地覆的变化,受潮后丧失酥脆可口的新颖口感,所以爆米花不易保管太久。
新做好的爆米花很干燥,估量含水量不会大于2%,招致陈爆米花不好吃的缘由是吸收水分变疲、不脆了。因而保管爆米花的关键要处理防潮保护,密封和真空保存是比较不错的选择,至于那种氮气存储的成本太高,家庭保管爆米花的话可以不需要那么麻烦。
金属桶带盖、饼干塑料桶、密封封口保管;家里有合适的罐头瓶子用完不要乱扔,存放零食密封性也是很好的,另外无异味的环保塑料袋密封包裹,玻璃餐杯中微波加热一下也是很好保持干燥的办法。
食品干燥剂也是不错的选择,在密封包装中放入小包装的干燥剂,是目前大部分企业真空包装的时候辅助添加的,二者合一对爆米花的口味保鲜是完美的搭配。
那么对于已经变软的爆米花怎样处理呢?爆米花变软了怎样办?
一种方法说,你可以放到冰箱了冻一下,就又酥了,变潮了的饼干、瓜子等等冷冻也是很不错的办法。
第二种办法就是,找个玻璃餐盒,把爆米花放进微波炉加热1-2分钟即可恢复酥脆口感,但是不要加热太久。
爆米花还有丰富的B族维生素,老少皆宜,还有多重口味的可以选择,营养丰富还可以促进脂肪、蛋白质和碳水化合物的代谢,并且玉米中还含有七种抗人体衰老剂,是电影院和休闲时光的最佳伴侣,可乐虽然好,但还是不如一杯西瓜汁来的更甘甜。有条件的小伙伴还是可以自己动手榨水果汁,浓浓的果味搭配酥脆的爆米花,下雨天看电影的绝配。