该设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。
爆米花机的特点: 1.机体全不锈钢设计,锅体提高且可90度翻转出料,清洗方便。 2.提供糕饼业加工处理,简单、经济、实用。 3.搅拌叶是采用4F铁弗龙搅拌叶; 4.融合了油压机种的优点,免除拆卸搅拌器及搬动锅子的不便,只需简单操作即可完成取料动作,尤其适合整厂的生产线设备所使用,减少人力操作,提高工作效率。 5.为创造手工风味而开发的机种,适合须高温加热搅拌的各种产品。 6.提供稳定的搅伴速度让产品品质稳定,适用于加工较为精细的产品,例如花生糖、豆馅等。
主要应用:
我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。
公司生产的美式球形爆米花炒锅使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净。搅拌臂采用自动液压升降或自动液压后侧翻锅,爆米花成型后,需尽快离开热源,防止高温余热导致糊锅,我们所生产的美式球形爆米花炒锅,锅体可提高且可90度自动(手动可选)翻锅出料,让爆米花尽快脱离余热锅体,并且锅内胆清洗方便,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度。