随着爆米花市场的不断发展,设备的不断研发,现在经在各大商场超市和电影院都有圆球形爆米花的身影,在口味方面也越来越多样化,比如:焦糖、巧克力、奶油、芝士、抹茶等,还有水果味爆米花,如草莓、青苹果等,隆泽研发的全自动爆米花机可以满足多口味圆球形爆米花的生产。
爆米花是用玉米、油、白糖一起放入爆米花机做出的膨化食品,味道香甜,圆球形爆米花用的是美式球形爆裂玉米,只要这种玉米才能爆裂出圆球形爆米花,爆裂出的爆米花也就更大更圆。圆球形爆米花裹糖更均匀,颜色更漂亮。圆球形爆米花是怎么做出来的?
球形爆米花生产操作过程:
1、将糖和油倒入锅内,爆米花机搅拌器就会把糖搅拌化开,再倒入玉米。
2、玉米入锅后搅拌器自动变频加速搅拌,使玉米与糖充分搅拌均匀。
3、搅拌均匀以后,达到温度,开始爆裂出球形爆米花。
4、玉米爆裂完成后关火,一键倾锅自动出料。
5、爆米花冷却后就是香甜美味的球形爆米花了。
6、最后一键自动复位,省时省力,干净卫生。